南瓜沙拉塔

步骤1/12

南瓜去皮瓤，切小块，喷一些水，保持湿润，微波炉大火5分钟。这是省时间最多的，大火蒸越15-20分钟吧。

步骤2/12

熟的南瓜用勺子压成泥。皮瓤去的多的话，南瓜会很细腻，不用过筛。

步骤3/12

加入炼乳和蛋液。

步骤4/12

挤上沙拉酱。

步骤5/12

放白糖和奶粉。

步骤6/12

用打蛋器搅打均匀。

步骤7/12

飞饼皮解冻，能够擀动就可，完全解冻会很黏，不好擀可以稍微再冷藏一会。折叠几次擀开，最后擀成薄皮。

步骤8/12

把饼皮蒙在模具上，中间轻轻向下使饼皮贴着模具内壁。

步骤9/12

用擀面杖在上面擀几下，就均匀的把边切掉了。所以选择菊花模具最好切边。

步骤10/12

用叉子在底部均匀插孔。

步骤11/12

倒入南瓜馅料。

步骤12/12

入预热的烤箱170度上下火20分钟。