这道菜简单快捷,味道也不错,而且有蛋有蔬菜,还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
鸡蛋磕入碗里,加入少量水和少许盐打匀。
香葱切成葱花。
炒锅倒油烧热,放入萝卜丝翻炒熟。
放入葱花。
淋入蛋液炒熟炒散。
放入少许味精调味即可关火装盘。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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