最近总做蛋糕,今天忽然想吃咸口儿的,于是就有了这款小酥饼,多吃也不会腻,烤的时候家里就飘满了浓浓的肉松味儿。
准备材料
乳酪片上撒面粉这样切的时候就不会粘到一起
切条
再切成小丁
黄油不用打发,直接把面粉糖盐跟回温的黄油放一起
用手把黄油捏碎跟面粉混合在一起
加入肉松,这时比较干
加入鸡蛋液
揉成团
加入切达奶酪
揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时
拿出面团整出自己喜欢的形状
刷一层蛋液
180°25分钟出炉
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