在结婚前我很喜欢吃烧烤类的东西，1个星期最少2次。后来有宝宝了，怕不卫生就没有去吃过了。一直到去年入手了一个烤箱，自己也学着做烤鱼。用烤箱做出来的就不怕有烟毒了，而且也比外面卫生多了。只不过要有充分的时间来做，想吃可以试试哦味道不必外面的差哦。
材料：鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料： 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
倒入一汤勺蒸鱼鼓油（鱼是提前杀好的所以没有步骤图）
倒入1汤勺料酒
倒入适量的盐（别太多了）
倒入1汤勺沙拉汁，腌1个小时
拨开大蒜切好备用
锡纸铺在烤盘上，刷好油
撒入一半蒜片、
放入腌好的小鱼，在刷一遍沙拉汁（要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐）
在撒入剩下的蒜片，烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
趁热刷上花椒粉和辣椒粉（喜欢重口味的多刷几道）
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