面包渣煎鱼

鱼块洗净，沥干水分，切成三段。

鸡蛋打匀，放盐。鱼块先沾面粉。

鱼块先沾面粉。

鸡蛋打匀，放少许盐，放入粘好面粉的鱼粘上蛋液。

再粘上面包渣。

平底锅加热，放适量油，下鱼块煎制。

平底锅加热，放适量油，中小火下鱼块煎制。

两面煎至金黄色。