冬天的北京有点苍凉和萧瑟,此季只想生活多点色彩。今天就地取材,有烘得脆脆的腰果和松仁、有酸甜的苹果和番茄、有清脆的黄瓜、还有原味的水煮蛋和糯糯的红薯,只需要简单的调入一款丘比沙拉酱,就已清新爽口了,再加上食材的不同质地,不同口感的碰撞特别奇妙。生活多点色彩--清新坚果沙拉
鸡蛋煮熟,红薯蒸熟,腰果和松仁用平底锅烘脆,然后所有食材切小块
根据自己口味调入一款沙拉汁,拌匀即可
装盘
健脑补脑松仁中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑
松仁的选购松仁应选色泽光亮,壳色浅褐,壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满的
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