玛格丽特小饼干

步骤1/8

黄油软化加糖盐打发到颜色变浅膨松。

步骤2/8

蛋黄按压过筛加入。

步骤3/8

面粉过筛加入。

步骤4/8

柔捏均匀面团，轻抓就好，不要太使劲。保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时。

步骤5/8

取出分均匀20个小面团，要均匀才好上色。

步骤6/8

大姆指轻轻按—下。

步骤7/8

烤箱上下170度预热，上层12分钟，边缘微黄就OK。

步骤8/8

出锅了，还不错吧。