食疗方(以下资料仅供参考,详细请咨询医生。)
1、黄芪炖母鸡:生黄芪120克 、母鸡1只,佐料适量。
作法:将母鸡杀后洗净去内脏将黄芪放入母鸡腹中缝好,置锅中加水及佐料炖熟即成,吃肉喝汤,每周2次可常服。
2、羊肉火锅:羊肉50-100克、黄芪枣子酒10-50毫升、火锅料适量。
作法:将羊肉洗净切薄片,放入火锅沸汤中边打炉边吃,同时饮服黄芪枣子酒,冬季常食之。
3、痰湿肺食方案:生姜汁、生姜饴糖各50克。
作法:将生姜洗净切小块,用干净纱布包好取汁。取半匙加入饴糖上匙,沸开水冲服,每日2次。
4、薏米杏仁粥:薏米仁30克、杏仁10克、冰糖少许。
作法:将薏米仁洗净,杏仁去皮,冰糖打成碎屑。将薏米仁放入锅内,加水适量,至武火烧沸,再用文火煮至半熟,加入杏仁,待熟后放入冰糖即成每日一次。
5、素笋汤:冬笋200克、鲜汤250克、香菜梗、水发木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。
作法:将冬笋去皮洗净,切薄放沸水中略烫捞出,过冷水捞出沥干水,黑木耳摘成小朵,香菜梗洗净后切段炒锅上旺火放入鲜汤加葱姜汁精盐 味精再放笋,黑木耳,待煮沸后用久去浮沫放入香菜梗淋上麻油搅匀后盛入碗中。
6、当归生姜羊肉汤:当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料各适量。
作法:将羊肉洗净切为碎块 加入当归生姜黄酒及调料,炖煮1-2小时食用喝汤。
有补血祛寒强身作用适用于体乏无力之人面色苍白畏寒血虚及阳虚人群服用。
7、核桃仁饼:核桃仁50克,面粉250克白糖少许。
作法:将核桃仁研成碎末与面粉混合加水适量 搅拌均匀烙薄饼食用,此饼补肾御寒润肠通便的作用。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有