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老年人多器官功能衰竭

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饮食保健

1、宜清淡为主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意营养充足。 

2、富含蛋白质的食物:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鸡肉、牛肉、肝脏、干酪、牛奶、蛋类、鱼类、贝类、大豆、大豆制品等。忌吃肥腻食品。如肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。

宜吃食材
1.宜吃蛋白质含量高的食物; 2.宜吃氨基酸含量高的食物; 3.宜吃锌元素含量高的食物。
忌吃食材
1.忌吃厚味比较重的食物; 2.忌吃发物性的食物; 3.忌吃降低组织免疫功能的食物。
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