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高钙血症肾病

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饮食保健

食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)   

1、芪葵生鱼汤  

主要原料:生鱼一条(约800克),生黄芪30克,冬葵子25克,红参9克,怀山药30克,盐、味精各少许。  

制作方法:将红参切成片,把冬葵子洗净用纱布包好;将清洗好的鱼、黄芪、怀山药放入砂锅,再放进红参、冬葵子,加适量水用中火煮,开锅后改用稳火炖一个半小时;加少许盐、味精调匀出锅。  

食用方法:佐餐用,吃肉喝汤,分两次食用。  

2、山药芡实汤  

主要原料:山药25克,芡实25克,扁豆15克,莲子20克,白糖适量。  

制作方法:将备好的干山药、芡实、扁豆、莲子一齐放入锅内;加适量水,旺火煮开后改用小火炖60分钟,调入白糖即可食用。  

3、芪葵生鱼汤  

主要原料:生鱼一条(约800克),生黄芪30克,冬葵子25克,红参9克,怀山药30克,盐、味精各少许。  

制作方法:将红参切成片,把冬葵子洗净用纱布包好;将清洗好的鱼、黄芪、怀山药放入砂锅,再放进红参、冬葵子,加适量水用中火煮,开锅后改用稳火炖一个半小时;加少许盐、味精调匀出锅。  

食用方法:佐餐用,吃肉喝汤,分两次食用。  

饮食原则

⒈宜食清淡易消化食物;   

⒉宜食新鲜蔬菜和适量水果;   

3.适当饮水;   

4.忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等;   

5.忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。

宜吃食材
1、高热量低蛋白的食物;   2、富含优质蛋白质的食物;   3、非必需氨基酸少的食物。
忌吃食材
1、忌吃高钙食物 ;  2、忌吃含嘌呤类、氮高的食物 ;  3、忌吃含盐量高的食物。
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