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放射性肾炎

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饮食保健

饮食原则

1、控制蛋白摄入量,一般每天限制在30至40克,并注意饮食中多给予优质蛋白,主要指瘦肉、蛋类和牛奶等。

2、可适当增加碳水化合物,如各种面食或米饭,以达到机体基本能量的需要,防止负氮平衡。

3、应多食富含可溶性纤维或多不饱和脂肪酸的食品,如燕麦、米糠或鱼油,以有利于降低血脂,延缓肾功能的减退。

4、应补充各种维生素制剂,尤其是维生素c,每日不应少于300毫克。

5、少吃或不吃植物蛋白,如豆类和豆制品等。

6、凡含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、挂面等。

7、尽量少吃味精及碱。

8、膳食中脂肪的含量不宜多。

食疗方(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

(1)龟板饮:山药30克,龟板30克。先将龟板煎2小时,然后加入山药,黄花同煎,去渣留汁。每日2次,早晚服用,连服1周。

(2)鲫鱼粥:鲫鱼2条,粳米60克,鲜芦根6克。净鱼去除内脏洗净,与灯芯草,粳米共同煮成粥。每日2次,早、晚餐服用,连服20天。

(3)芡实粥:芡实30克,糯米30克,白果10枚。先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程。

(4)柿叶糖:鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁,小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁,晒干压碎,装瓶配用。每日3次,每次冲服15克。

(5)桂圆粥:桂圆60克,粳米100克,红糖少许。

①黄芪切成薄片,粳米淘洗干净。

②黄芪放入锅内,加清水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。

③粳米放锅内,加药汁,清水适量,用武火烧混后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚各1次。

(6)生姜大枣粥:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。生姜洗净后切碎,用大枣、粳米煮粥。每日2次,做早晚餐服用,可常年服用。

(7)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次,早晚餐服用,连服15天。

(8)双皮汤:葫芦壳50克,冬瓜皮30克,红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升,去渣留汁。每日1剂。

(9)山药粥:干山药60克或鲜山药120克,粳米60克。山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥。每日2次,早晚餐服用,可常服用。

(10)冬瓜砂仁汤:冬瓜1000克,砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂,连服20天。

宜吃食材
1、宜吃高热量的食物;   2、宜吃低蛋白质食物;   3、宜吃膳食纤维丰富的食物。
忌吃食材
1、忌吃高蛋白质的食物;   2、忌吃高钠的食物;   3、忌吃高钾的食物。
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