食疗保健
1.严格饮食控制
严格饮食控制能使尿酸下降1~2mg/dl。要做到“三大原则”:不喝酒;不吃动物内脏;少吃海产品,并要充分补充水分。
(1)限制嘌呤摄入量,每天不超过100~150mg。限制蛋白质摄入量,每千克体重不超过0.8~1g。限制总热量,体胖者每天减少 50g主食为宜。不食高嘌呤的食物,如动物内脏、鱼类。不食炖肉,瘦肉、禽肉煮沸后去汤食用。适当限制脂肪的摄入。
(2)蔬菜除晒干的香菇、紫菜干不宜大量食用外,皆可食用。水果无禁忌。避免大量食用果糖和维生素C。
(3)限制强烈刺激的调味品、香料;限盐,每天2~5g。
2.大量饮水
每天保持2000~3000ml,促进尿酸排除及避免尿路结石。最好每天保持1500ml的尿量。
3.禁酒
酒精在体内会代谢为乳酸,易使体内乳酸堆积,大量乳酸有抑制肾脏排泄尿酸的作用,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,易诱发痛风。尤其是啤酒最易导致痛风发作,应绝对禁止。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有