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脊椎结核并发截瘫

饮食保健

1、注意选营养丰富和易消化的食品,必须满足蛋白质,无机盐和总热量等的供给.蛋白质每日1. 5～2g/kg体重,豆类及动物蛋白应占膳食蛋白的50% ,鱼及畜肉含蛋白质约为15～20%,鸡蛋为11～14% ,黄豆含蛋白质高达40%左右,谷类为植物蛋白,一般含蛋白7～10%。

2、注意膳食纤维,增加胃肠蠕动,食物不可过于精细,以免发生便秘.如:糙米类(玉米、小米等)及根菜类和海澡类。

3、常吃半流质食物,多饮水并要保证瘫痪病人有充足的水分供应,。

宜吃食材

1.宜吃富含优质蛋白质的食物；2.宜吃营养神经的食物；3.宜吃富含膳食纤维食物。

忌吃食材

1.忌吃腌制的食物：如咸白菜、泡菜、泡鸡爪、咸蛋；2.忌吃容易胀气的食物：如黄豆、芋头、红薯、洋葱；3.忌吃难以消化的食物：如糯米饭、粽子、螺丝肉。