韭菜子

(jiǔ cài zǐ)

韭菜子别名：韭菜种子

韭菜子功效：散瘀、解毒、衄血、吐血、补肾、助阳、固精、补肝肾、暖腰膝、温中行气、补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便、肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛

韭菜子用于：尿血、痢疾、痔疮、漆疮、阳痿、遗精、冷痛、白带过多、腰膝酸软、跌打损伤、痈疮肿毒、遗尿小便频数

韭菜子禁忌：患有眼疾者慎食；有阳亢及热性病症的人忌食。

韭菜子适宜：一般人群均可食用。

简介韭菜种子，即韭菜的种子，分类为宽叶品种、中宽叶品种、细叶品种和农家品种等。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。
一般选用耐热、抗寒、耐贮、分株力高、抗病的品种，如四季青翠F1、太空绿韭、寒青韭霸、寒绿王、中华韭神等杂交的品种。

韭菜子的功效与作用

韭菜性温，味辛、甘；归肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多。

韭菜子的营养价值

韭菜种子含硫化物、甙类、维生素C等。

韭菜子的选购

种子半圆形或卵圆形，略扁，长3～4mm，宽约2mm。表面黑色，一面凸起，粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显，基部稍尖，有点状突起的种脐。质硬。气特异，味微辛。

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