| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 17千卡 | 337千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 麻婆豆腐—在家做出饭店的味道热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡,相当于走路77分钟消耗的热量390 | |||||
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