| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1190克 | 家常红烧排骨土豆热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于攀岩192分钟消耗的热量660 | |||||
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