| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | 鱼香茄饼热量/卡路里1124千卡 | |||
 热量1124千卡,相当于写字624分钟消耗的热量108 | |||||
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