| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于郊游513分钟消耗的热量240 | |||||
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