| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 2420千卡 | 121千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2645克 | 自家秘制茄汁鲅鱼热量/卡路里2763千卡 | |||
 热量2763千卡,相当于滑冰395分钟消耗的热量420 | |||||
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