| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卞萝卜 | 克 | 128千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 红烧卞萝卜热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡,相当于混凝土工作79分钟消耗的热量420 | |||||
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