| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 干黄花菜 | 克 | 20千卡 | 38千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1410克 | 山西打卤面热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于唱歌822分钟消耗的热量120 | |||||
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