儿童强脊炎患者科学饮食介绍

儿童强直性脊柱炎的发病年龄为3-16岁，发病高峰在13-14岁，男女比例为9;1，发病特点是累及外周大关节，好发部位依次为膝关节、髋关节、踝关节、肩关节、肘关节、腕关节，特点是非对称性单侧大关节、肌腱末端炎，是强直性脊柱炎的重要特征。受累关节一般<5个，单关节炎发病比多关节炎发病常见。活动期全身症状明显，有10%以上的患儿有持续性高热或者低热、体重明显下降、肌无力或肌萎缩、全身乏力、贫血、白细胞增高。有5%的患者早期有中轴关节症状，多在腰或者胸椎。

儿童强直性脊柱炎发病初期一般出现外周关节炎病变，单关节或多关节肿胀疼痛，腰背疼痛，晨僵，活动受限和骶髂关节的X线改变。50%以上儿童强直性脊柱炎为急性发作。

注意饮食、加强改善

（1）儿童饮食应注意微量元素和维生素的平衡

儿童强直性脊柱炎患者微量元素和维生素的摄入平衡在饮食中也占重要地位，儿童强直性脊柱炎患者缺锰影响生育、生长缓慢、运动异常、骨质疏松。如强直性脊柱炎患者摄入磷过多则会降低锰的吸收，故磷与锰的比例应当平衡。含磷丰富的食品有牛奶、蛋、肉类，含锰丰富的食物有小麦胚芽、坚果、麦麸、绿菜等。患者维生素类的摄入也主张通过平衡膳食来获得，维生素的种类较多，各司其职，有脂溶性的和水溶性的。强直性脊柱炎患者各种维生素的摄入也要平衡，过少影响正常的生理功能，过多又会中毒，故、患者应该平衡膳食。

（2）儿童饮食应注意寒、热、温、凉平衡

儿童强直性脊柱炎食疗中寒、热、温、凉及酸、甘、苦、辛、咸性味的平衡也需要考虑，不可一味专吃寒性食品或热性食品，如患者吃涮锅时喝白酒，则偏温热，食后如果再吃些荔枝、桂圆、橘子类水果，则是热上加热。正确的作法是，此时应吃些西瓜、菊花茶等清热解毒食品，则可使寒热达到平衡。再如，患者中午大鱼大肉饱餐一顿后，晚餐只吃些素菜或米粥就可以了。此时，家长必须重视。

（3）给孩子喝适量的骨头汤

骨头熬汤后，能溶解到汤汁的有效成分一般为钙、磷、脂肪和少量的蛋白质。骨头剁得越碎，熬汤的时间稍长些，溶解到汤里的有效成分就多些。人们喝了这些骨头汤可以补充钙和磷等骨质成分，改善钙、磷代谢，达到预防骨质疏松的目的。但是骨头汤对骨质的补充还是很有限的，骨髓也含有大量的脂肪，脂肪摄入过多也可能会导致血脂升高，引发心血管疾病，所以进食骨头汤也应该适量。

不少医院在没有资质审批的情况下冒用此技术，导致不少患者为此花费巨资，延误病情!提醒患者，强直性脊柱炎如果延误病情就有可能导致残疾，所以患者应早发现早治疗，千万不要盲目就医。