老年女性的营养需求是什么

根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。综上所述，老年女性的营养需要可概括为“三低”、三适量“、三充足即低脂肪、低盐。适当热量、适量优质蛋白、适量的微量元素。充足维生素、充足纤维素、充足无机盐（钙、镁、铁、）等。根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。

1、热能老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营养专家的建议是50～90岁范围内，能量供给可比成人减少10%，60～90岁20%，而70岁以后减少30%。但热量的减少实际上往往伴随着食物总量的减少。而其它营养素的要求并不一定随年龄的增加而减少，所以应引起注意。

2、蛋白质老年人蛋白质的需要不低于成年人，由于分解代谢的增加而合成代谢逐渐减慢，负氮平衡较容易发生。因此，老年人的蛋白质供应量不低于成年人，特别是按公斤体重计算的时候如此。多选优质蛋白质以便能取得更好的利用。在一般情况下，蛋白质在占日总量的比例上也应当提高，约12%～14%左右。