得了骨质增生,要去正规医院让医生制定一套合理的诊疗方案,在按照方案进行医治的同时,在日常饮食中,多采用一些有利于骨质增生恢复的药膳,现将三种药膳介绍如下:
1,山药炒鱼片:
[原料]鲜鱼片、青萝卜各600g,鲜山药300g,葱丝、淀粉各10g,姜丝6g,精盐2g,味精1g,鸡蛋2个,植物油500g。
[制法]山药去皮,洗干净,切成细末;鱼肉片放在碗中,加适量淀粉、精盐,打入鸡蛋,拌匀,腌约20分钟,投入热油中炸熟。锅中留油少许,烧热后加入葱丝、姜丝拌炒片刻,加水适量烧开,加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用文火炖约20分钟,加味精调味,即可上磔食用。
[功效]补益肝肾。适用于腰椎骨质增生,属虚型,腰膝酸软无力,耳鸣眼花,不能久坐者。
[服法]1~2剂/周。
2,芡实红枣乌头鱼汤:
[原料]芡实45g,大枣(红枣)10枚,生姜末5g,乌头鱼1条,葱、黄酒、精盐少许。
[制法]将乌头鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,将黄酒抹于鱼身,同姜末一起放进油锅,煎至鱼身两面呈嫩黄用。把大枣去核,与芡实一起用清水洗干净。将炒锅洗干净,置于火上,加水适量,先用旺火煲至水沸,然后放入鱼、大枣、芡实,锅加盖,改用文火继续煲4小时,加入少许精盐调味,即可服用。
[功效]补肾补血益精。适用于腰椎骨质增生,属肾虚者,腰膝酸软无力,气短少言,耳鸣失眠。
[服法]1~2剂/周。
3,羊肉米粥:
[原料]羊腿肉800g,生姜3片,葱3根,粳米300g。
[制法]将羊腿肉洗干净,切成肉丁,加葱、生姜、精盐少许,加粳米同入沙锅内,加水1000mL左右,急火煮开10分钟,文火煮30分钟即成。
[功效]益气血,补虚损。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛牵及下肢,遇冷尤剧。
[服法]每日早、晚趁热服食。
上文给朋友们介绍了骨质增生患者可以采用的三种药膳,分别介绍了药膳制作的原料、制法、功效和服用方法,患者朋友可以按照以上方法对身体加强保护,拥有一个好身体,比什么东西都重要。
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