4、莲子
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律、镇静神经等作用。
推荐:莲子枣仁桂圆汤
材料:去芯莲子20个、桂圆肉10个、沙榄仁20个(可不放)、酸枣仁9克(中药店有售),冰糖适量。(3~4人份)
做法:全部材料分别洗净,稍浸泡,一起放进砂煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲至莲子软化,加入少许冰糖煮融关火便可。
TIPS:如果想要去心火的功效,可以选择带芯的莲子。
功效:汤中的莲子、桂圆肉、酸枣仁均为养心的中药,莲子还能健脾胃、养颜容,桂圆肉亦能养血理气,酸枣仁又能安神定经。合而为汤能养心、宁神、益智。
5、苹果
苹果性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。红苹果对于降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康。
6、核桃仁
核桃仁有补气养血的功效,还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
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黄芪性微温,味甘,功能补气升阳,益气固表,托毒生肌,利水退肿,适用于自汗,盗汗,血痹,浮肿,痛疽不溃
做法:鸭洗净,切成5厘米见方的志,略焯,洗净香菇、枸杞子分别洗净红枣,黑枣分别洗净,去核党参、当归分
每30分钟取煎液1次加水再煎共取2次合并煎液再以小火煎熬浓缩至较稠黏时加蜂蜜一倍至沸停火待冷装瓶备用
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