盘点那些轻松抗癌的食物

■含有木质素的蔬菜

能促进巨噬细胞吞噬癌细胞的活动，如芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜。

■含钙高的食物

能防癌，如鱼、大豆及其制品、叶绿素、芝麻、奶制品等。

■增加抗癌能力的食物有胡萝卜、西红柿、南瓜、红心红薯、深绿色蔬菜。

■高纤维食物

包括由大麦、荞麦、燕麦、小米或黑麦加工成的粗粮以及高纤维的蔬菜、水果和豆类。未经任何精加工的谷物制成的粮食，如糙米及其制品，均有较强的防癌能力。

经典抗癌十种食物

（1）香菇含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内dna的合成。

（2）猴头菇、银耳对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。

（3）猕猴桃、柑橘、大枣富含维生素c等，可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。