绿豆粥怎么煮

绿豆粥的做法有很多，下面给大家介绍三款绿豆粥做法：

一、绿豆粥

原料：大米250克，绿豆150克，白糖200克。

做法：

1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。

二、海带绿豆粥

原料：白米1杯、绿豆、1/3杯、海带丝1/3杯、水10杯。

辅料：盐、明太鱼粉、胡椒粉各适量；芹菜末少许。

做法：

1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

三、草莓绿豆粥

原料：糯米250克，绿豆100克，草莓250克，白糖适量。

做法：

1、绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；草莓择洗干净。

2、糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍煮一会儿即成。

特点：色泽鲜艳，香甜可口。