如何选购橙子

如何选购橙子？新鲜的橙子颜色为橘红色，表面有一定光泽、水润感。同时，颜色均匀，没有斑点，也是优先选购的条件。

新鲜橙子拿在手里就可以闻到香气，如果剥开皮才能闻到橙子味道，或是橙子表皮带有味，不宜购买。而且橙皮要细腻，孔纹细小，这样橙皮也会比较薄更好吃。如果孔纹粗大，通常都是大厚皮。

同等大小的橙子，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。重一些的水分多，吃起来特别水润。轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且 有弹性说明较新鲜。

挑选脐橙时，要选择脐小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，肚脐橙口感好，水分多。脐大或突出的脐橙口感较差，水分也较少。5、红一些的更甜。

现在市场上有染色的橙子，买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。