肝硬化饮食注意什么呢

肝硬化饮食注意什么呢?肝硬化患者，病情已经发展到很严重的地步了，针对肝硬化饮食注意什么，肝硬化患者的饮食要比治疗更加重要，对于患者来说对肝脏的恢复不能单独的靠药物来恢复，下面我们将进行简单的介绍。

良好的饮食习惯对于肝硬化患者病情的稳定能起到积极作用。肝硬化饮食注意事项有以下几点：

1、禁酒：饮酒会诱发及加重肝硬化，所以肝硬化患者应绝对禁止饮酒或饮用酒精性饮料。

2、选择营养丰富的食品：肝硬化病人增加热量的主食应包括软饭、面条、药粥。另外，肝硬化病人由于肝细胞受损严重，其合成蛋白质的能力显著下降，因此肝硬化的病人应食用高蛋白类的食物，例如鱼、虾、瘦肉等;如平时兼有脾胃虚弱者可多吃白扁豆及豆制品，因为这类食物能健脾胃、除湿热，且富含蛋白质，可调节并增强消化系统的功能。

肝硬化病人需要补充各类维生素，维生素A、C、D对他们来说都是必不可少的。所以有人主张肝硬化患者每天至少食用500克左右的蔬菜或水果。另外蔬菜和水果也是矿物质、纤维素及微量元素的重要来源，对肝硬化患者极其有益。

3、适量饮用酸奶：酸奶中含有一定量的脂类，同时还有大量的优质蛋白和乳糖酶、酵母菌。乳酸杆菌进入人体肠道后，可抑制和杀灭肠道内的腐败菌，减少肠道内细菌分解蛋白质而产生氨等有害物质;同时乳酸杆菌的大量繁殖生长，可使肠道的内环境呈酸性，减少氨的吸收，这对肝硬化病人是非常有益的。肝硬化病人每天饮用酸奶以1瓶为宜。

肝硬化患者饮食中最好不要包括下列食物：油腻,油炸,腌制品,发霉的食物及含有人工色素,人工添加剂的食物.由于肝硬化患者胆汁排出量不足,所以消化能力较差,影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收,因此油腻,油炸及腌制品如香肠,腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷.

温馨提示：以上内容就是对肝硬化饮食注意什么呢这一问题的介绍，有利于肝硬化病人的饮食原则是饮食上应给予高热量饮食,高维生素饮食,高蛋白饮食,食物烹制应以蒸煮炖为主。祝您早日康复。