提到热情奔放的土耳其,首先想到的就是闻名各国的土耳其烤肉。但是似乎除了土耳其烤肉之外,人们对它的料理了解并不多。下面就让我为大家介绍一下土耳其的特色美食吧!
土耳其散蛋饭
是传统的土耳其早餐,打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料,配上香酥的面包。
土耳其肉丸
这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食,常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,还可以搭配咸香的土耳其酸奶。
饺子
土耳其饺子乍一看和馄饨差不多,但风味和口感却更加独特,多为辣的牛肉馅或羊肉馅,煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。
土耳其烤羊
这道土耳其美食享誉世界,最传统的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米饭或土豆,还有土耳其酸奶。
烤饼
传统的土耳其烤饼底部又脆又薄,上面铺满了肉末和沙拉,最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说,这就是一份最棒的简单的午餐,你在任何一个街角都能找到它。
薄饼
土耳其薄饼的口味繁多,其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃,或像意大利宽面条一样叠着吃,土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。
果仁蜜饼
土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球,甜而不腻,风味独特,表面洒满了开心果粉,刚刚出炉时更加美味!
披萨
通常是用船型的面饼做成的,口味丰富,其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。
传统甜点
这是土耳其斋月期间的传统甜点,把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。
果蔬小点
这是土耳其最常见开胃菜,选择多达20种,光是看着就眼花缭乱了,全都吃过后你能记住每道菜的味道吗?
荷叶包
这道菜在土耳其非常受欢迎,在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子,十分美味。
软糖
土耳其软糖口味丰富,散装的软糖更好吃,因为包装好的软糖内馅可能不够丰富,而且糖霜过多。
土耳其烤肉串
烤肉串起源于土耳其,传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤,香味扑鼻,肉汁丰富,可以和面包一起吃,还可以蘸着土耳其酸奶吃。
土耳其的美食跟它的景色一样精彩,除了以上介绍给大家的美食之外,还有很多,等着大家去探索哦。
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