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海鲜与水果有时候不可兼得

生活中有很多朋友喜欢吃海鲜,我们知道海味中的鱼、、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴山楂青果等。如果边吃海鲜边吃水果,容易造成腹泻,危害身体健康。

海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。

所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果。看来生活常识我们还是要有一些的,为了自己为了亲人为了身边的朋友。

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