肉松味道香浓,口感独特,许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富,吃起来简单方便,把它当作宝宝餐桌上的常客。然而,肉松和新鲜肉类的营养有差别,孩子应该少吃肉松。
当然要肯定的是,肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的。不过,肉松毕竟是加工食品,存在着健康隐患。首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪。如果过量食用肉松,可能会造成孩子肥胖,影响其正常的生长发育。最后,肉松在加工过程中,会因加热使一些营养素被破坏,如b族维生素等,导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,使其盐分更高,多吃容易造成盐超标。
如果孩子确实喜欢吃肉松,家长可以尝试自己制作,安全可靠营养好。也可以到正规商场购买专门的“宝宝肉松”。同时,吃的量和频率也得适当控制,最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是,膳食中肉松只是点缀,需要搭配其他食物一起吃,如青菜、豆腐、杂粮等。
家常做法: 主料:精猪瘦肉几两 辅料:姜 酱油 盐 糖 制作步骤: 1、新鲜的猪瘦肉,切
肉松是我国著名的特产,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼
肉松的保存方法1-2天肉松的制作技巧使用方法猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组
肉松的适合体质适宜健康体质平和质,气虚体质肉松的食用禁忌肉松的制作过程一般加有防腐剂等附加剂,不宜过
羊奶粉是由羊奶制成,是国内外营养学家认为最接近人奶的乳品,不仅营养全面,而且容易
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含
很多父母都会问同样的问题,问什么奶粉怎么样?品质如何?可以安全放心食用吗?等等,到
例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分
罗嗦两句肉煮的时间长用筷子稍加搅拌就非常碎了,煮的时间短就得用手撕了(偶个人认为,手撕太费劲,还是多
由鳕鱼肝脏提取的鳕鱼肝油除了富含天然的维生素a和维生素d外,还含有一定量的dha,比较适合处在生长发
简单地说,配方奶粉其实就是将牛奶成分改变,使其接近人乳成分,再加入各种维生素和微量元素,适宜于喂哺婴
当糖在身体内分解产热时,会产生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代谢废物,使血液从正常的弱碱性变成酸性并且形成
婴儿出现扁平足对往后的运动和体力方面影响很大,宝宝越大,双脚的站立和行走越易疲劳,小腿易酸胀,膝关节
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有