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居家四大病症的健康药膳

相信很多常见的病症,例如头痛、恶心、失眠、便秘每个人都曾经历过。排除重大疾病的因素,其实很多时候都因为工作压力大情绪紧张、不良生活习惯等所致。下面就来看看针对这些病症的药膳食疗。

中医营养师认为,对于这些常见的症状,除了用药对症治疗外,不妨尝试一下营养食疗法,通过饮食的调整来改善症状。

头痛

头痛的原因复杂,情绪紧张,用脑过度等均可引起头痛,广州中医药大学第一附属医院中医营养师尤华智说,偶尔头痛不一定是一种疾病,也许只是身体的对脑疲劳的一种“警报”。在排除脑血管病变、颈椎病、高血压等明显的疾病因素外,采用以下食疗可以配合药效缓解头痛。

食疗方:

(1)天麻炖鱼头

制法:取核5克,首乌5克,天麻6克,半斤重鱼头一个,将上述材料放入锅中炖1-2小时,调味饮用。

功效:天麻可扩张血管,具有改善头痛的作用。

(2)黄酒核桃

制法:取5-6颗核桃仁,将其捣碎成泥粉状,加入50毫升黄酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分钟左右即可。

功效:对于缓解顽固性头痛很有效果。

恶心呕吐

晕车、感冒、胃肠炎均可能导致恶心、呕吐。另外,还有一些人一吃寒凉的食物就容易出现腹泻、恶心等,这就是典型的“胃寒”的表现。专家认为,平时要避免暴饮暴食,尤其不能吃太多油腻的食物,伤脾胃。

食疗方:

(1)冲姜汁

制法:取一大块生姜(连皮),洗净,用纱布包裹之后捣烂,挤压出姜汁,加入热开水和蜂蜜,调味饮用。

功效:姜汁可减轻恶心呕吐的症状,尤其是反胃的初饮用更为有效。

(2)白扁豆粥

制法:鲜白扁豆120克,粳米150克,红糖适量。扁豆与干净的粳米一同下锅煮粥。

功效:健脾止泻,消暑化湿。此方适用于脾胃虚弱,慢性腹泻以及恶心呕吐的症状。

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