饮食减肥是很多朋友乐意选择的一种瘦身方法，不过如果大家想通过饮食的方法来达到减肥瘦身的目的，我们需要掌握科学的饮食方法，专家指出，如果想利用饮食来减肥对于下面的两种营养素的摄取一定要重视。
饮食减肥最快的秘诀
摄入足够的蛋白质
怎样饮食减肥最快?想要快速饮食减肥的人，对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。这是因为减肥最好的办法就是提高新陈代谢，这样我们一天身体消耗的能量也会自然提高。人体肌肉含量越高代谢越快，而蛋白质食物是肌肉的养料，所以饮食减肥一定要保证蛋白质足够。
对于一般饮食减肥人群，1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。可选择鸡蛋白、鸡胸肉、鱼肉、牛肉以及大豆制品等脂肪含量较少的高蛋白食物。
重视膳食纤维
膳食纤维，特别是可溶性纤维，可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用，吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，达到控制体重和减肥的作用。
快速饮食减肥法要求减肥人士重视膳食纤维的摄入。膳食纤维普遍存在于粗粮当中，快速减肥法要求重视膳食纤维的原因还在于：粗粮的食物热效应非常显著，也就是当你吃了这个食物，身体需要消耗更多的能量来消耗这个食物。
对于需要减肥的体力活动较少的女性，每天可以吃3两粮食，根据家里的饭碗也可以粗略估算，1两粮食大约相当于半碗米饭的量，那么每顿膳食需要大约半碗的米饭量。
优质的膳食纤维来源有：燕麦片、红薯、土豆、山药、芋头、玉米等。
蛋白质和膳食纤维都是我们身体健康必需的营养素，合理的摄入它们不止能够保护自己的健康，还能够帮助自己保持身材，大家何乐而不为呢！
