随着人们生活水平的提高,赴宴的机会越来越多,周末又快到了,人们又该关心聚会、饭局的事了。不过,对于糖尿病患者来说,这宴席上的考验也就又来了。面对美味的诱惑、亲朋的盛情,不免感到为难。吃吧,怕引起血糖升高。不吃吧,又怕影响了大家的兴致。那怎样既不伤友情又不加重病情呢?其实,只要糖友们念好了“赴宴经”,会吃就不会因嘴惹祸了。
一是少吃多尝
现在宴席的饭菜越来越丰盛,但大多是四高食品(高热量、高蛋白、高脂肪、高糖),这种膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者就因赴宴后血糖升高,不得不到就诊。因为糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般是低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食。所以面对宴席上的四高食品,要少吃多尝,以免一吃就超量。“要像蜻蜓点水一样,多样化地品尝一点,选择性的少吃一些。”这样既饱了口福,也不至于超量。
二是少荤多素
宴席上鸡鸭鱼肉较多,动物油含量较高,而且烹调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。高脂肪膳食不仅会增加体重,而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病,所以要求,糖尿病患者要少吃荤腥和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食品,如水煮基围虾、清蒸鱼等,多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆类等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。目前国际上最推崇的保健素食是魔芋,因其低热量、高纤维,具有饱腹、减肥、通便、洁胃功效,和肉同食可维持体内酸碱平衡,平稳餐后血糖,是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品。但每次食用量不宜过多。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起
口腔溃疡俗称“口疮”,是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症,多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、
糖尿病患者饮奶好处多 眼看冬天一天比一天冷,很多人开始选择在这个时节进补。可是,
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其次,低蛋白饮食:主要适应于ckd3期以上,糖尿病相关肾脏疾病(大量蛋白尿期),肾病综合征,血液透析
饮食中的矿物质能影响胰腺的分泌功能或组织胰岛素敏感性,从而导致糖尿病的发生糖尿病患者由于体内代谢障碍
近20年来,我国糖尿病患病率显著增加。1980年全国14省市30万人的流行病学调查结果显示,糖尿病患
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预防糖尿病的食物与饮食方法,预防糖尿病常吃的食物有亚麻籽油、浸鱿鱼、长豇豆、野燕麦、高丽参、荞麦茶、
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糖尿病吃什么食物好?如何饮食?糖尿病常吃的食物有海鲫鱼、豆苗、蒜黄、莜麦面、铁观音、鹌鹑、鸡枞菌、鲜
很多2型糖尿病患者空腹血糖不高,而餐后血糖很高,如果只检查空腹血糖,糖尿病患者往往会自认为血糖控制的
糖尿病大血管病变:双腿皮肤干燥、出汗少、营养差、色素沉着,或是容易破溃而难以愈合、形成溃疡、发黑或出
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