糖尿病病人的膳食营养调理十分重要,是整体治疗中的基础。病友应该坚持科学观,根据自己的体重、血糖水平、个人习惯,真正做好膳食管理。
营养学家提倡糖尿病病人经常吃鱼。鱼肉不仅肉质嫩软、易消化,而且含有丰富的蛋白质和脂肪。鱼类富含优质蛋白质,其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求。脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主,这不但是糖尿病病人必需的营养素,还可调脂。因鱼类多不饱和脂肪酸n-3及n-3与n-6的比例属最理想的,有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症。另外,鱼类还富有脂溶性维生素a和d,还可从鱼类中获取钙、磷、锌等矿物质。
鱼类分为海水鱼和淡水鱼。常见的海水鱼有黄鱼、带鱼、鳗鱼及墨鱼等。淡水鱼有鲫鱼、草鱼、黑鱼及鲤鱼等。各种鱼的营养素含量是不相同的,具体详见表1与表2。
许多病友对吃鱼有不太正确的认识。具体有以下几种(1)不喜欢吃鱼或一直不吃鱼。(2)吃鱼麻烦不好清洗。(3)鱼类多人工养殖,含有激素。(4)年纪大,牙齿不好,怕鱼刺刺伤咽喉。部分病友还认为营养好的东西很多,如猪肉、鸡蛋等,吃不吃鱼问题不大。另外,即使吃鱼,许多病友也多以吃红烧鱼为主。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起
口腔溃疡俗称“口疮”,是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症,多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、
糖尿病患者饮奶好处多 眼看冬天一天比一天冷,很多人开始选择在这个时节进补。可是,
营养师解释说,方便面是一种高热量、高脂肪食品,但作为一种主食,营养就不够均衡了,尤其缺乏维生素,所以
其次,低蛋白饮食:主要适应于ckd3期以上,糖尿病相关肾脏疾病(大量蛋白尿期),肾病综合征,血液透析
饮食中的矿物质能影响胰腺的分泌功能或组织胰岛素敏感性,从而导致糖尿病的发生糖尿病患者由于体内代谢障碍
近20年来,我国糖尿病患病率显著增加。1980年全国14省市30万人的流行病学调查结果显示,糖尿病患
预防糖尿病吃什么食物好?如何饮食?预防糖尿病常吃的食物有鱿鱼、干鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼板、鱿鱼圈、口蘑、
预防糖尿病的食物与饮食方法,预防糖尿病常吃的食物有亚麻籽油、浸鱿鱼、长豇豆、野燕麦、高丽参、荞麦茶、
预防糖尿病的食物有哪些,预防糖尿病吃什么好?预防糖尿病常吃的食物有鱿鱼头、山药、脆山药、燕麦、燕麦片
糖尿病吃什么食物好?如何饮食?糖尿病常吃的食物有海鲫鱼、豆苗、蒜黄、莜麦面、铁观音、鹌鹑、鸡枞菌、鲜
很多2型糖尿病患者空腹血糖不高,而餐后血糖很高,如果只检查空腹血糖,糖尿病患者往往会自认为血糖控制的
糖尿病大血管病变:双腿皮肤干燥、出汗少、营养差、色素沉着,或是容易破溃而难以愈合、形成溃疡、发黑或出
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