误区甜度高含糖多
一般以白砂糖作为甜度比较的标准,白砂糖的甜度设为1,其他甜味剂以此为参照做比较。葡萄糖的甜度是0.7,麦芽糖为0.46,换句话说,即使是无糖月饼,想要达到同样的甜度,其葡萄糖、麦芽糖等的添加甚至需要加倍的量,这相当于热量增长了一倍。因此,平日购买无糖月饼时,除了要留意其成分配料表,是否添加葡萄糖、麦芽糖等代替蔗糖“偷换概念”,还要与普通月饼进行热量对比,如果相同克数的无糖月饼热量远高于普通月饼,消费者们就要权衡利弊,慎重选购了。
糖尿病食品——低热量糖
山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖等具有甜味的糖,其物质的化学结构皆与葡萄糖相类似,但其吸收不需要胰岛素作用,同样可以提供热量,因此吸收慢,对血糖影响不大,是制作糖尿病食品以及低热量糖果的首选。然而醇类糖大量食用可能造成腹泻,许多国家严格限制其在食品中的含量,因此用于制作月饼等强调口感的食品,效果不佳,这也是商家极少考虑选用这种糖用于制作月饼的原因之一。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起
口腔溃疡俗称“口疮”,是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症,多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、
糖尿病患者饮奶好处多 眼看冬天一天比一天冷,很多人开始选择在这个时节进补。可是,
营养师解释说,方便面是一种高热量、高脂肪食品,但作为一种主食,营养就不够均衡了,尤其缺乏维生素,所以
其次,低蛋白饮食:主要适应于ckd3期以上,糖尿病相关肾脏疾病(大量蛋白尿期),肾病综合征,血液透析
饮食中的矿物质能影响胰腺的分泌功能或组织胰岛素敏感性,从而导致糖尿病的发生糖尿病患者由于体内代谢障碍
近20年来,我国糖尿病患病率显著增加。1980年全国14省市30万人的流行病学调查结果显示,糖尿病患
预防糖尿病吃什么食物好?如何饮食?预防糖尿病常吃的食物有鱿鱼、干鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼板、鱿鱼圈、口蘑、
预防糖尿病的食物与饮食方法,预防糖尿病常吃的食物有亚麻籽油、浸鱿鱼、长豇豆、野燕麦、高丽参、荞麦茶、
预防糖尿病的食物有哪些,预防糖尿病吃什么好?预防糖尿病常吃的食物有鱿鱼头、山药、脆山药、燕麦、燕麦片
糖尿病吃什么食物好?如何饮食?糖尿病常吃的食物有海鲫鱼、豆苗、蒜黄、莜麦面、铁观音、鹌鹑、鸡枞菌、鲜
很多2型糖尿病患者空腹血糖不高,而餐后血糖很高,如果只检查空腹血糖,糖尿病患者往往会自认为血糖控制的
糖尿病大血管病变:双腿皮肤干燥、出汗少、营养差、色素沉着,或是容易破溃而难以愈合、形成溃疡、发黑或出
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