高压患者的美味佳肴

高血压患病率随着年龄的增长而上升，因此患者群体主要以老年人为主。随着我国人口老龄化的趋势逐渐上升，老年人的高血压患病率也在明显地增加。但近年来独生子女也越来越多，我国人民的生活越来越好，因而独生子女的饮食水平越来越高，摄入过多的热量而导致肥胖者为数不少。如不注重预防，这一代人的高血压患病率会明显的增加。因此高血压患者或健康人都应治疗预防高血压，平时的食疗保健是最重要的。下面就介绍几种简单方便的高血压食疗方：

1、桃仁粥：需要桃仁十五克左右，粳米一百克左右。注意要先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每天服用1次，五到七天为一疗程。桃仁粥有活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠芥蒂、心绞痛等。切忌每次用量不要太多;怀孕妇女及平时大便稀疏者不适合服用。

2、玉米糕：需要新玉米面一斤左右，红糖二百克，食用碱盐四克，熟羊油十五克，发酵面五十克。把发酵粉和玉米面掺适量清水分解团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，而后用湿布盖好，饧一小时。再几次揉已饧好的面团，整块投入蒸锅摊平，用旺火蒸25分钟支配。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随便食用。适合调中开胃，适用于高血压，咯血等症。

3、香茹莼菜汤：香茹五十克、冬笋半斤、莼菜半斤克，麻油和盐适量，每日一到两次，用于高血压、冠心病、高脂血症者。

4、炒豆芽：黄豆芽二百克、植物油十克、酱酒十克、醋三克，佐餐食用，用于冠心病、高血压、高脂血症的肥胖病人。

5、素烧冬瓜：冬瓜半斤、香菜五克、油和盐各十克，佐餐食用，用于高血压病人。

以上就是几样简单方便易做的菜肴，这几个家常菜都是非常适合高血压患者食用的，希望通过我的介绍能给患者的菜桌带来营养又美味的食物，让患者在美味中安全降压。最后祝愿患者朋友早日康复。