二、结肠癌
便秘、痔疮等常见的肛肠疾病如果不及时的治疗就会导致结肠癌的产生,一旦病变成为癌就很难治疗了,预防结肠癌,首先要从饮食上进行节制,以下食物可以预防结肠癌:
1、番茄
番茄含有一种特殊的抗癌色素,红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康。研究发现,每天喝番茄汁持续一个月可降低结肠癌癌风险达20%。
2、蓝莓和树莓
蓝莓富含抗氧化剂,可预防身体的所有细胞受伤。蓝莓和树莓含有鞣花酸,能“剥夺”疾病营养和存活能力。
3、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有活性物质去雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
4、葡萄
葡萄含有花色素、类黄酮、植物多酚等抗癌物,具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖作用。有研究称,长期食用葡萄,可有效预防原发性肝癌。
5、卷心菜
在所有蔬菜中,卷心菜所含的抗癌物质特别多,可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性,预防健康基因受损,降低“胆怯”细胞的生长能力。芽甘蓝和椰菜尤其有益健康。丹麦、英国和芬兰的一些独立研究显示,少量椰菜(每天100克)就足以降低结肠癌的风险。
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