药食同源 常吃5类食物有效防胃癌

胃癌是最近十年白领阶层最常见的病症，他和我们的饮食习惯息息相关，也同我们的生活方式有一定关系。既然胃癌同吃有关，为了预防胃癌我们可以从吃上做些调整，原理胃癌。如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。

大蒜

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。