各类癌症如何用饮食来预防?

各种癌症的发生，让我们听之害怕都有些避之不及的感觉，想预防癌症的发生，我们需要做好自己的生活和饮食调节，针对各种癌症的不同特点，我们为大家准备了下面的这些内容，朋友们一定要看看哦。

胃肠癌是消化系统的癌症，上消化道和下消化道的癌变都包括。老年人及直系亲属中出现过食管癌、胃癌、胰腺癌、肝癌、结肠癌、直肠癌患者的人患上胃肠癌的几率较高。不过，只要坚持健康的饮食习惯、保持正常的体重、多做运动、经常筛查，以上癌症被预防住的可能性非常大，这一点很鼓舞人心。

根据研究，肥胖、营养不良、运动不足这三点会提高所有癌症的发病率，胃肠癌自然也不例外。著名医学期刊《柳叶刀》中最近发表的一篇文章称，肥胖已经成为致癌的第二大因素，紧跟在吸烟之后。

2007年，世界癌症研究基金会与美国癌症研究所联合发布了一项综述性报告“食物、营养、体育活动与癌症的预防：全球视角(第二版)”，为预防癌症提出了不少实际的建议。自那以后，该报告的信息被持续更新，以确保不会过时。其中对数种胃肠癌的预防建议如下所示。

·结肠直肠癌：

◎确凿的证据表明，食用纤维含量高的食物有助于预防此类癌症，如水果、谷物、豆类等;还应多参加体育运动，少吃红肉和加工后的肉类，男性不要喝酒，尽量减少腹部脂肪堆积。

◎有些证据表明，摄入大蒜、牛奶、钙有利于此类癌症的预防，女性也不能喝酒。

·食管癌：

◎确凿的证据表明，预防此癌症应禁酒、禁烟、不喝过烫的饮料，另要注意口腔卫生。

◎有些证据表明，非淀粉类蔬菜(洋蓟、鳄梨、生菜等)、大蒜、水果、含β-胡萝卜素及维生素C的食物(红薯、胡萝卜、菠菜、柑橘类水果、西兰花、柿子椒等)有助于预防此癌症。

·肝癌：

◎确凿的证据表明，预防此癌症应禁食被黄曲霉毒素沾染的食物(谷类、豆类易沾染)。

◎有些证据表明，应少喝酒。

◎少量证据表明，吃水果和减肥能预防此癌症。

·胰腺癌：

◎确凿的证据表明，预防此癌症应避免肥胖。

◎少量证据表明，水果、蔬菜、鱼类的摄入有助于预防此癌症，应禁食红肉、加工过的肉类、果糖、饱和脂肪酸等，忌饮酒。

·胃癌：

◎确凿的证据表明，预防此癌症应禁烟。

◎有些证据表明，预防此癌症应少吃盐，多吃水果、非淀粉类的绿叶蔬菜、葱属类蔬菜(大蒜、洋葱、大葱、韭菜、香葱等)。

结肠直肠癌的筛查

结肠直肠癌是所有胃肠癌中最常见的一种，在全世界范围内列第三大癌症，但是预防成功的可能性很高。

现有的筛查方法包括：结肠镜检查、可屈性乙状结肠镜检查、虚拟结肠镜检查、CT结肠成像。一种全新的、无创的大便DNA筛查法正在申请批准中，这种方法不需要患者提前进行任何准备，也不需要控制饮食。

开始接受定期的结肠直肠癌筛查的时间因人而异，不过一般都是从50岁始。结肠镜检查是目前最常用的方法，它即可以观察直肠，也能观察到整个结肠;即是诊断过程，也可用于治疗。如果检查过程中发现了可能癌变的息肉，可以马上切除。另外，这种检查方法基本不会引起副作用。

如果能早早确诊的话，结肠直肠癌是很有可能治好的。