乳房是女性的骄傲,女性的自信,所以大家都要精心呵护自己的双乳,使其不要受到疾病的侵扰,保有丰满坚挺的外形,那么要预防乳腺疾病,尤其是乳腺癌,应该多食用哪些食物呢?一起来看看以下6种食物吧。
1、芦笋
别名龙须菜,性微温,味苦,甘,具有键脾益气,滋阴润燥,抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分,尤其是维生素A和维生素C,是番茄的两倍,而且含有一种丰富的组织蛋白,这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长,同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,可抑制癌细胞生长,并可防止癌细胞的扩散。
2、大蒜
大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,一种非常好的食品,具有很多功能,其中很重要的一个功能就是可以预防癌症。研究人员发现,经常食用大蒜的地区,居民的一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。而且经过动物实验证实,大蒜确实具有防癌的效果。
3、猴头菇
猴头菌营养价值高,它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用,同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分,产生干扰素,进而增强抗癌防癌效果。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如:绿色花椰菜、黄白色花椰菜、卷心菜等,可以预防癌症,但它们具体的抗癌机制却不清楚。有研究者指出:“在所有癌症中,乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如卷心菜)可预防这种癌症。经过研究发现,在这类蔬菜中,含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐。在绿色和黄白色花椰菜中,这类化学物质的含量是最高的。”
5、大白菜
据专家介绍,大白菜含水量很高(约95%),而热量很低,是减肥之极好食品。据有关研究发现,中国妇女的乳癌发病率比西方妇女低得多,这与中国人吃大白菜比较多有一定关系。因为大白菜含有一种化合物,能够帮助分解与乳癌有关的雌激素,这种物质的含量约占大白菜重量的1%。
6、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用。
以上6种食物可以帮助女性预防乳腺癌,所以,女性朋友们不妨在日常饮食中多加食用,当然在注意饮食的同时,也要积极调整心态,保持乐观的心情,并适量的锻炼身体,使体魄更加强健,才能预防各种疾病。
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