应遵循中医调护的四个原则，饮食定时定量，冷热适宜，调摄起居，保护胃气。
流行病学调查显示，冬季往往是一年中胃病的高发时期。冬季是一个万物潜伏收藏的季节。在这个季节，胃作为人体的后天之本，更需加以呵护。如果多吃冷食、饮食不洁，则容易引发胃病或使原有的胃病复发。
中医认为：“胃主受纳，腐熟水谷”，说明胃的功能主要是容纳食物和初步消化食物；“脾胃衰而百病由生”，说明脾胃消化功能的好坏直接影响人体的健康及许多疾病的发生。
慢性胃病的中医调护原则
1.饮食定时定量，避免过食肥甘辛辣之品。
2.软硬冷热适宜。慢性胃病患者宜进食易消化、富含营养的食物；但不宜长期食用过分精细柔软的食品，以免影响食欲。>>老吃剩饭易得胃病
3.顺应四时，调摄起居。人生天地之间，顺应四时，调摄起居，对防治胃病有重要意义：如春时阳气升发，胃病多有动血之虞，故春时宜恬静少怒，食宜清淡，少食助热之品；夏季炎热，多挟湿气，湿困脾胃，表现为纳呆、脘胀或吐泻，所以夏季不宜过食生冷油腻食物，免其伤脾阳而蕴湿浊；新秋之时，暑湿未尽，天气转凉，饮食稍有不节常可发生腹泻，待到秋燥明显可食甘寒柔润食品；冬令健身，重在食补，冬至后可服适量膏剂补品。
4.注意保护胃气。当脾胃运化功能较弱时，即使是相宜的食物，也不要食，食之不运反损脾胃。一些胃病急性期常应禁食，但病情缓解时，就应尽早恢复进食。初始以米汤、果汁等最宜，出血病人宜吃藕粉糊，以保护胃气。
