脑萎缩患者的饮食有什么要求

脑萎缩患者的饮食有什么要求?脑萎缩的饮食护理是缓解脑萎缩症状很重要的一个步骤，很多人也想了解脑萎缩的饮食护理方法，针对这个现象，我们在下面的文章中，就为大家介绍一些脑萎缩的饮食护理方法。

脑萎缩患者的饮食要求具体如下：

1、各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。

脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。

2、供给充足的必需脂肪酸。

膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

3、膳食中应注意补充含维生素。

如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

以上三点介绍的就是脑萎缩患者的饮食有什么要求相关的内容，希望可以帮助更多的脑萎缩患者。