癫痫患者在饮食上要注意什么?

癫痫病是一种比较容易发作的疾病，所以对患者的各个方面都要进行细致的照顾，尤其是在饮食方面。癫痫患者的饮食原则上与常人没什么不同，要尽可能的多吃一些富有营养、易于患者消化的食物，但是一定要注意少吃一些辛辣的、有刺激性的食物，这样会不利于患者病情的恢复。下面我们来看一下癫痫患者饮食中的具体注意事项。

1.平时可多吃酸性食物

科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作（指原发性癫痫）。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。但继发癫痫用酸性食物治疗则无效，必须要积极治疗原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

2.控制水和盐的摄入

癫痫易在体内积蓄水分过多的情况下发病，这是为什么呢？近年医学研究，认为癫痫发作是从脑中心——间脑这个部位开始的，刺激间脑即可引起癫痫发作。间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。

3.烟酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作

癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒。

4.多进酸食少食盐

酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。

传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用。

5.多进食豆类、谷类食物

有研究表明，豆类食物和谷类食物（如黄豆、扁豆、小麦等）富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

由于癫痫病是一种慢性综合征，患者在治疗期间会使用大量的药物，这些药物会对患者的消化系统造成影响，严重的会导致患者营养物质缺乏，尤其是儿童正是长身体的关键时候，一定要多吃新鲜的水果、蔬菜和其他一些有营养的食物，如鱼类、蛋类、牛肉等。另外，虽然要补充营养，但是一定不能让患者吃的过饱，要做到适中即可。