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时令鲜果:草莓润肺补血

时令鲜果:草莓润肺补血

草莓的营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被誉为是“春季第一果”。草莓营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

《本草纲目》中记载,草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。此外,草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓都可以起到辅助治疗的作用。同时,贫血的人也可以常吃。

不过需要注意的是,脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓,每次10个左右即可。
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