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美味水果甜品私方菜!


做法:

1.牛油搁水化开。冰糖入锅煮化。蛋黄打匀。

2.将蛋糕粉、榛子粉、发面粉混合均匀后,加进蛋黄和化好的牛油、冰糖水,一直揉到所有材料粘合在一起(但不要过度揉搓),把面团搁置在室温下发酵半小时。

3.然后再将面团揉细,铺进派的模具中,铺匀并保持一致厚度。

准备三——派馅

●黄油75克

●糖75克

鸡蛋1个

●蛋黄1个

●白杏仁粉80克

●蛋糕粉20克
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