梨的吃法很多,比如:生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,现在我们就来说说其中的讲究吧!
山楂梨汁
原料:梨1个,山楂10个,白糖适量。
制作:
1.山楂去核洗净,放入碗中待用;
2.梨去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;
3.将白糖放入山楂、梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。
蒸梨
原料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:
1.把梨从蒂下1/3处切下当盖,并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;
2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内;
3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
酥梨奶羹
原料:梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖适量。
制作:
1.梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软,白糖调味;
2.兑入温热牛奶、米粉中,混匀即成。
调味的食物有哪些,调味吃什么好?调味常吃的食物有糖粉、蔗糖、湖盐、水晶糖、料酒、白糖、十三香、砂糖.
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