香蕉的保健食谱

香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。下面介绍一下香蕉的保健食谱。

【香蕉百合银耳汤】香蕉2根，干银子20克，鲜百合l00克，枸杞5克，冰糖100克。将干银斗泡水2小时，除去老蒂及杂质后撕成小朵，加水入蒸笼蒸30分钟取出备用;将香蕉洗净去皮后切为3毫米厚的小片;新鲜百合剥开洗净去老蒂;将所有材料放入地盅，入蒸笼蒸40分钟即可出锅食用。此食疗能养阴润肺、生津整肠。

【玉米须香蕉皮饮】玉米须50克，香蕉皮50克。把玉米须、夺蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎咸300毫升，用纱布过滤，取汁。此食疗可清热解毒、利尿降压，对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。