我们都知道坚果中富含着很多营养物质,是老少皆宜的食物,坚果在我们日常生活中一般用于我们补脑护心,那么坚果除了这两个作用以外还有什么功效呢,下面我们一起来看一下:
常吃坚果让健康更“坚韧”
坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高,是现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果能够降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比,每周吃2次或2次以上坚果者,发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
坚果类食品主要提供蛋白质、维生素、钙等微量元素,还能补充不饱和脂肪酸,具有护心健脑的功效,可降低冠心病的发病率。但盐焗类坚果就不一样了,虽然口感好,但其中含有大量“隐性盐”,每天吃多了容易超过人体日均盐摄入量的标准,不利于控制血压。所以,高血压患者不要多吃盐焗类坚果,以每日食用25~30克为宜。
通过上面的文章我们知道了,坚果的神奇功效,所以在心血管方面有问题的老年人应该多吃一些坚果类的东西。
由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、
简单来说,零食应该:量小但能让人满足有营养味道好零食可以分为2类:“日常”零食和“偶尔”零食。
比如大杏仁质地紧密,纤维含量高,彻底嚼碎磨碎比较困难,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然
比如说,2004年发表的一项研究发现,在ii型糖尿病人的膳食当中添加一把核桃,可以改善病人的血脂状态
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很多坚果在炮制的时候会添加香料,而香料中有些成分会刺激人体大脑中枢神经,这样对心血管患者是十分不利的
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